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수요미식회 을지로 돈가스 부드러운 육질 진한 육즙 페럼타워 안즈 돈까스 로스카츠 정식

 


페럼타워 지하에 있는 "안즈"에서 먹은 돈까스입니다.

스르륵 자게 일면에서 이집 돈까스 짤방을 본 적이 있는데, 꼭 한번 먹어보고 싶더군요.

 


주문은 긴죠 특 로스카츠 정식(32,000원)으로 하였습니다.

다른 돈까스들도 절대로 싼 가격은 아닙니다만[예컨대 카츠나베는 18,500원, 히레카츠 정식은 16,500원(소)/18,500원(중)]

요 특선 시리즈들의 가격은 특히나 무섭더군요 덜덜덜;;;

 


돈까스 소스 국자 귀엽습니다.

 


샐러드와 밥은 무한리필이 가능합니다.

밥은 흑미/백미 선택이 가능하고 미소는 미역/가리비 선택이 가능합니다.

 


반주는 삿포로 생맥주(400ml 9,000원)를 주문주문.

 


그리고 잠시 뒤, 오늘의 주인공이 등장~

 


메인 메뉴를 이것저것 많이 시켰는데

 


요 녀석에 정신이 팔려서, 찍은 게 없더군요^^;;

두툼두툼 제대로 두툼한 돈까스 헠헠헠헠헠

고소한 비계가 적당히 섞여 있는 게 참 마음에 듭니다.

 


질 좋은 돼지고기를 살짝 익혀서 만드는 게 이집(만 그런 건 아니라고 알고 있습니다만, 일단) 돈까스들의 특징입니다.

갈고리촌충 때문에 돼지고기는 바싹 익혀서 먹는 게 좋다고 합니다만, 질 좋은 돼지라면 꼭 그럴 필요는 없나 보더군요.

전문가도 아니고 안전성과 관련된 부분을 딱 잘라 말씀드릴 수는 없습니다만, 덜 익혀서 그런지 일단 식감은 참 좋았습니다.

맛있게 잘 먹고 왔더랬지요 헤헤

출처 - http://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/19039846


'수요미식회' 제108회 돈가스 (2017.03.08 수)


돈가스편, 왕돈가스 탄생 비화 공개…맛집은 어디?


'수요미식회'에서 돈가스 맛집을 공개한다.


8일 방송되는 tvN '수요미식회' 108회는 돈가스 편으로 꾸며져 개그맨 조세호, 블락비 멤버 피오, 배우 박희본이 게스트로 출연한다.

2016/11/03 - [화제인물누구] - '박선영의 씨네타운' 윤세영 박희본 이혼 이유? 허이재와 쌍둥이 친자매설 해명



이날 방송에서는 일본에서 돈가스가 탄생하게 된 사연과 함께 기사식당 인기 메뉴 왕돈가스의 탄생 비화까지 다양하게 돈가스에 대해서 얘기를 나눈다.


부드러운 육질, 진한 육즙을 자랑하는 돈가스 식당과 


을지로 안즈


위치 주소 서울 중구 을지로5길 19 FERRUM TOWER

지번서울 중구 수하동 66 페럼타워 빌딩 지하 1층

예약 문의 연락처 전화번호:  02-6353-8948

영업시간 매일 11:00~22:00 명절 휴무 매일 15:00~17:30 Break time

가격 새우 후라이 로스 카츠 정식 20,500 긴죠 봉 히레 카츠 정식 28,000

 

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서울 중구 수하동 66 페럼타워빌딩 지하1층 | 안즈
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