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'수요미식회' 종로 한옥 성게알 어란 파스타 소격동 '이태리재' 이탈리안 맛집




 '수요미식회'에서 이탈리아 파스타의 세계로 초대합니다.

21일 방송하는 tvN '수요미식회'에서 파스타 편으로 꾸며져 파스타 맛집 세 곳을 소개합니다.

'수요미식회' 출연진들은 가을 운치 가득한 한옥에서 즐기는 성게알 어란 파스타 집부터 직접 뽑아내는 생면 파스타로 만든 오징어 먹물 카펠리니가 인기 메뉴인 레스토랑, 야심한 밤 와인과 봉골레 파스타를 즐길 수 있는 핫플레이스를 찾아간다고 합니다.

또한 '수요미식회'에서는 이제껏 알지 못 했던 포크와 파스타의 비하인드 스토리가 밝혀진다. 모양에 따라 300가지가 넘는 파스타 종류부터 페스토, 뇨키 등 파스타 주문 방법까지 알려준다고 합니다.

이날 배우 채정안, 개그우먼 박나래, 이탈리아 출신 방송인 알베르토가 게스트로 출연 합니다.

한편 '수요미식회'는 밤 9시 40분에 방송 됩니다.  


소격동 ‘이태리재’

 

‘몽고네’와 ‘부어크’에서 10년 넘게 이탈리아 요리를 한 전일찬 셰프가 올 초 70년 된 주택을 개조해 이탈리안 레스토랑을 열었다. 흔히 이탈리아 물건을 ‘이태리제’라고 부르는 데서 아이디어를 얻어 ‘제’ 대신 집을 뜻하는 ‘재’를 넣어 가게 이름을 삼았다. 이태리재에는 한옥과 유럽 레스토랑의 느낌이 반반씩 섞여 있습니다.

이탈리아 식당이 다 비슷비슷한 분위기인 게 아쉬웠다는 전 셰프가 가장 좋아하는 도시 베네치아를 떠올리며 인테리어를 했다. 전 셰프는 30평 규모의 한옥에 유럽풍의 소품과 가구를 배치했다. 초록 대문을 열면 서까래 구조를 그대로 살린 천장과 반짝이는 유리 바가 보인다. 가볍게 식전주를 즐기기 좋은 공간으로 셰프가 가장 좋아하는 장소다. 바닥에는 베네치아 축제가 연상되는 경쾌한 타일을 깔고, 곳곳에 유리 갓을 씌운 펜던트 조명을 설치했다. 전 셰프는 “전통과 모던이 잘 어우러질 수 있는 공간이 한옥이라는 걸 이태리재를 꾸미며 알게 됐다”고 했다. 또 “한옥과 어울릴지 아닐지를 고민하는 것보다 좋아하는 걸로 포인트로 주고 과감하게 다양하게 믹스매치를 하면 기존 식당과 전혀 다른 나만의 한옥이 탄생할 것”이라고 말했습니다.

주소: 종로구 율곡로1길 74-9 전화: 070-4233-6262
대표 메뉴: 베네치아식 타파스 치케티 4000~1만5000원



84회 수요미식회 파스타 맛집 2016.09.21


수요미식회 한옥에서 즐기는 파스타 집

종로 이태리재  

가게 위치 주소 : 서울특별시 종로구 소격동 158-1

예약 문의 연락처 전화번호 : 070-4233-6262

영업시간  매일 12:00~22:00 Break time 15:00~18:00 월요일 휴무

이태리재 가격 타르타르치게티 12,000 아페롤스프리츠 7,000

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서울 종로구 소격동 158-1 | 이태리재
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